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旬のお知らせ!

お買得情報や入荷予定、販売開始のお知らせなど、
新鮮な情報をお届けしています。

蕗

店頭で、蕗の下ごしらえについて詳しくご紹介しております。左が普通の蕗(水蕗)右が山蕗です。今回は左の水蕗を使って案内しております。F森講師がご案内します。

蕗

今回はさっと和えていただきました。薄味でも、濃い味でもお楽しみください。


今の季節だけの「旬のもの」や、多彩な食材の中でも
特におすすめの人気の品「人気もの」をご紹介します。

☆彩菜みまさかの野菜が美味しいワケ要チェック!!
じつは…登録生産者さんが無料で大量に堆肥を使えるシステムになっているのです! 鶏糞を発酵させた堆肥ですので安心安全! 堆肥をたくさん使った野菜!彩菜みまさかの野菜はこれからもっともっと美味しくなりますよ!

※写真をクリックすると拡大表示します。

入口付近

5/21 さあ新しい週に入ります。5月21日、22日両日の朝の様子をご紹介しましょう。入口付近、ずらーと 後山大根がお迎えしております。

蚕豆

5/21 手前に、蚕豆が並んでおります。

ほうれん草、小松菜

5/21 ソラマメの奥は ほうれん草、小松菜です。


ブロッコリー、アスパラ、 イチゴ

5/21 ブロッコリー、アスパラ、そしてここにきて入荷が増えております、イチゴ です。

実山椒、スイスチャード、ズッキーニ

5/21 左のかごには、みまさかの 実山椒です。これも摘み取ってから時間が経過していないのでとても風味が良い品です。右のかごにはスイスチャードとズッキーニです。今季初かも?

モロッコインゲン、実喰いエンドウ、スナップエンドウ

5/21 左はモロッコインゲンと実喰いエンドウ、右側はスナップエンドウです。


きゅうり

5/21 みまさかきゅうりの入荷が増えてきました。

淡竹(ハチク)

5/21 淡竹(ハチク)がピークを迎えたようです。それにしても例年に比べると早い早い。

春白菜

5/21 去年の春白菜はこんなにたくさんの出荷者がいなかったのに今年は、たくさん入荷しております。


わらび

5/21 みまさか わらびです。なごりです。

新玉

5/21 みまさかの 新玉です。これも調子がいま一つでしょうか?玉太りが・・・・

トマト

5/22 日曜日の開店直後です。トマトは順調に入荷が増えてきております。A山さんの 初恋トマトも今季初登場です。


実喰いエンドウ

5/22 みまさかの実喰いエンドウのはしりです。これも摘みたての味と香りはとても良いものです。

ズッキーニ

5/22 日曜日は黄色のズッキーニも登場です。

小かぶ、二十日ダイコン

5/22 小かぶと二十日ダイコンです。


蕗

5/22 品質の良い蕗が入荷しておりました。薄味で、山蕗は伽羅煮でどうぞ。

筍売場

5/22 筍売場に、こんな案内が出ております。今→が付いているのが 淡竹です。

にんにくの芽

5/22 新にんにくの売り場です。にんにくの芽も並んでおります。芽はぼちぼち終了でしょうか。


真竹、黒竹、すずのこ(根曲がり竹)

5/22 今週店内最後は、真竹と黒竹、すずのこ(根曲がり竹)挑戦なさってみます?

ふるさとの味フェア

5/22 本日は「ふるさとの味フェア」ということで、みまさかのお母さんたちが腕によりをかけてこしらえた、田舎のごちそうの店頭販売イベントです。

ふるさとの味フェア その2

5/22 ふるさとの味フェア その2


ふるさとの味フェア

5/22 ふるさとの味フェア その3

ふるさとの味フェア

5/22 どちらのブースもお客様でにぎわっておりました。ありがとうございます。今週もよろしくお願いいたします。


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1-16-18

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