【すずのこ】
直売所ならではでしょうか？篠竹(すずたけ)の子でたけのこの仲間です。茹でてディップにして食べるもよし、ホイル焼きなんかもいいですよ。たけのことはまた違った食感をお楽しみください。
【ベビーリーフ】
その名の通り、葉っぱを食べるお野菜の発芽後10～30日の赤ちゃんの葉っぱのことなんです。やわらかいので、サラダでどうぞ！
【葉玉ねぎ】
春野菜としては、是非食べていただきたい葉玉ねぎ。上から下まで余すところなくお料理していただけます。火を通すと、甘みたっぷりです。
【アスパラ】
春が来たなと思わせてくれるお野菜の一つですよね。いつものお料理に加えるだけで、豪華にしてくれます。パスタや炒め物にいかがでしょう。
【セロリ】
独特の風味はありますが、栄養満点のセロリ。茎だけでなく葉っぱにも栄養がたっぷりなんです。生でも加熱しても食べられるので、いろんなお料理に活用してください。
【スナップエンドウ】
これが届きはじめると、また季節がすすんでいると感じるスナップエンドウ。ゆでて食べるのはもちろんですが、オリーブオイルで焼いても美味しいんです！さっと、塩コショウをふりかけてどうぞ。
ただいま準備中です。
